**高齢者の食事は栄養バランスだけではなく、安全性や食べやすさも重要なポイントです。**特に、噛む力や飲み込む力が弱くなった高齢者にとって、固い食材や大きな食べ物は危険を伴います。そんな中、食事用ハサミが注目されています。 食事用ハサミは、手軽に食材を細かく切ることができ、高齢者が食べやすい形状に整えるための便利なツールです。例えば、固い肉や大きな野菜はナイフやフォークでは切りにくいことが多いですが、食事用ハサミなら一度の手間で食べやすいサイズにカットできます。これにより、高齢者が無理なく食事を楽しむことができるだけでなく、誤嚥（ごえん）リスクも大幅に減少します。誤嚥性肺炎は高齢者にとって致命...